电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：网站会采用SSL加密技术保护用户的支付信息，确保资金交易安全。
2. 严格的资金管理制度：网站会建立专门的资金管理团队，对用户存款和提款进行监控和管理，确保资金流动正常。
3. 审计机构监管：网站会定期邀请独立的第三方审计机构对游戏进行审核，确保游戏结果公平。
4. 实时监控系统：网站会使用先进的系统和技术对游戏过程和结果进行实时监控，防止作弊行为发生。
5. 游戏规则透明：网站会公开游戏规则和派奖机制，让用户了解游戏过程和结果的生成方式。
希望这些信息能够帮助您了解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。如果您有其他问题，请随时与我联系。谢谢！
