电竞投注网站资金安全保障方法：

1. 采用SSL加密技术保护用户信息和交易数据的安全。
2. 使用安全支付通道，如第三方支付平台或加密货币支付。
3. 定期进行安全漏洞扫描和修复，确保网站系统安全。
4. 设立专门的资金安全保障机制，如独立资金监管账户。

电竞投注网站游戏公平保障方法：

1. 采用公平的随机数生成器算法，确保游戏结果的随机性。
2. 定期进行游戏结果公正性审核，确保游戏公平。
3. 禁止任何形式的作弊行为，对作弊者采取严厉处罚。
4. 建立客服热线和投诉渠道，保障玩家权益。